蒸五花肉是一道以五花肉为主的美食,因为是五花肉,所以吃起来不会那么的油腻,总是让人赞不绝口,放不下筷子。想知道蒸五花肉的家常做法以及五花肉的做法大全吗?那就一起来看看吧。
爱吃蒸五花肉的人不在少数,但是会做的人却不多,那么下面就教你们几种它的简单做法。
方法一
材料
五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。
做法
1、首先就是要准备一些新鲜的五花肉,然后把五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。
2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟。
3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部。
4、最后就是将刚才腌制好的五花肉片慢慢铺在碗里,尽量铺的好看些,放入锅蒸30分钟左右即可。
方法二
材料
五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药。
做法
1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。
2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。
3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。
方法三
材料
五花肉1块,面豉酱适量,生粉适量,蒜适量,油适量。
原文地址:蒸五花肉 让你总是吃不腻的营养美味(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457749872120827.shtml)