家常炸酱面

发表日期:2016-03-24 | 来源 :www.99yangshengtang.com
家常炸酱面的做法

健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

  • 面条100克
  • 土豆1个
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜半个
  • 绿豆100克
  • 猪肉50克
  • 香菇50克
  • 欣和豆瓣酱1大勺
  • 1大勺
  • 鸡精1小勺
  • 酱油2大勺
  • 辣椒1大勺
  • 芝麻少许

菜谱做法:

  • 家常炸酱面的做法图解1

    1.准备的用料。

  • 家常炸酱面的做法图解2

    2.香菇,土豆去皮切丁,猪肉,生姜剁碎。

  • 家常炸酱面的做法图解3

    3.黄瓜,胡萝卜去皮切丝。

  • 家常炸酱面的做法图解4

    4.绿豆芽开水锅里面焯烫变色捞出。

  • 家常炸酱面的做法图解5

    5.胡萝卜丝过遍油。

  • 家常炸酱面的做法图解6

    6.面条用盐开水煮熟捞出沥干。

  • 家常炸酱面的做法图解7

    7.油加热,煸香姜末,先把土豆丁炒成表面金黄色。

  • 家常炸酱面的做法图解8

    8.再把猪肉,香菇加入炒变色。

  • 家常炸酱面的做法图解9

    9.加入甜面酱,辣椒酱,鸡精,酱油,炒匀。

  • 家常炸酱面的做法图解10

    10.再加点水烧两三分钟盛出。

  • 家常炸酱面的做法图解11

    11.把处理好的黄瓜,绿豆芽,胡萝卜铺在面条表面,加上做好的拌面酱,撒上芝麻就可以。

原文地址:家常炸酱面(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458781230123455.shtml)

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