蛎黄杂菇煮冻豆腐
发表日期：2016-03-24 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
菜谱做法：
-
1.锅里倒油，放入姜末和辣椒酱，炒香，放入适量清水，大火烧开
-
2.放入蘑菇和冻豆腐，大火烧开后转中火在煮5分钟
-
3.放入羊肉片和蛎黄，煮至羊肉片和蛎黄成熟，加盐调味即可
菜谱小贴士：
1.蘑菇可以换成口蘑、鲜蘑、海鲜菇、鸡腿菇等，根据自己口味来选择，不建议用香菇，香菇比较抢味。
2.羊肉片是上次吃火锅剩下的，没有可以不放。
3.如果没有灯笼辣椒酱，可以选择其他合口的辣椒酱。但建议还是尽量使用灯笼辣椒酱，味道很特别，不是别的辣酱能够代替的。淘宝或者一般大型超市都有售。
4.如果实在不喜欢吃蛎黄，可以用其他海味代替，比如扇贝肉、蚬子肉、虾仁等。
原文地址：蛎黄杂菇煮冻豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458781244123460.shtml)
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