手撕饼的做法 在家自制美味手撕饼(2)

　　11.最后再把面团转成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面团不要急着擀，放冰箱冷冻或冷藏一会儿。如果你的面团够大，那么松驰的时间还要再长。

　　12.面团擀成24厘米长的面片。

　　13.然后在面片上每2厘米做出记号。

　　14.切成五到六份。

　　15.然后取其中一份弯曲，切面向上。

　　16.放入模具中。

　　17.醒发至两倍大，然后烤箱210度预热，中层烤至上色即可。

　　做法四

　　材料

　　扁豆，红萝卜，葱，盐，花椒，鸡精。

　　做法

　　1、扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。

　　2、锅里水烧开，放少许油、盐，将扁豆、红萝卜煮熟。

　　3、捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。

　　4、锅里油烧热，下花椒爆香。

　　5、再下葱段翻炒一下。

　　6、再将扁豆、红萝卜倒入，快速翻炒几下。

　　7、再将扁豆,红萝卜倒入快速翻炒几下。

　　8、最后放盐、鸡精调味即可。

　　小诀窍

　　这个手撕扁豆也可以直接炒不用水煮，但是无论是炒还是煮一定要弄熟以免中毒。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍手撕饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的手撕饼了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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