香菜肉丝

发表日期:2016-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com
香菜肉丝的做法

食材用料:

  • 大棵香菜一把
  • 里脊一块
  • 葱姜几片
  • 干红辣椒少许
  • 3汤匙
  • 生抽3汤匙
  • 花椒少许
  • 淀粉少许
  • 1/2茶匙

菜谱做法:

  • 1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用

  • 2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝

  • 3.锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可

菜谱小贴士:

香菜叶子切碎打个蛋,煎张很美味的蛋饼。
而香菜根,也不要丢掉,洗净后泡在咸菜灌里,很有口感。

原文地址:香菜肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459127555124244.shtml)

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