洋芋粑粑 这样做洋芋粑粑味道棒(2)

　　做法四

　　材料

　　洋芋(小)200克、油、小葱、椒盐、白糖少许。

　　做法

　　1、小洋芋清洗干净，放入锅中，加水没过洋芋，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小洋芋压扁。

　　2、锅中放油烧热，倒入压扁的小洋芋，煸炒至小洋芋两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉，倒入葱花。

　　3、翻炒至调味均匀裹在小洋芋表面即可。

　　做法五

　　材料

　　马铃薯1个，洋葱碎15g，蒜碎6g，培根丝20g，奶油15g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司丝50g，鲜奶30cc，起司粉1大匙。

　　做法

　　1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。

　　2.将马铃薯对切一半，挖出马铃薯泥，留皮备用。

　　3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟，置凉冷却后备用。

　　4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3，拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。

　　5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟，待表面呈金黄色即可。

　　做法六

　　材料

　　马铃薯2颗，牛绞肉150公克，蒜末1茶匙，洋葱末1大匙，熟白芝麻适量，韩国辣椒酱1大匙，水2大匙，韩国辣椒粉少许，盐少许，(黑)麻油1大匙。

　　做法

　　1.马铃薯洗净后，先去头尾，削皮、切条状，备用。

　　2.取一炒锅，锅烧热后，加入黑麻油爆香蒜末、洋葱末，接着加入牛绞肉炒香，再加入作法1的马铃薯条拌炒均匀。

　　3.在作法2的锅中加入所有调味料拌炒均匀且收汁，起锅前撒上熟白芝麻即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍洋芋擦擦的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作美味的洋芋擦擦了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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