小鱼锅贴
发表日期：2016-04-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 小鱼1000克
- 葱15克
- 姜15克
- 蒜蓉香辣酱10克
- 花生辣酱10克
- 生抽15克
- 老抽5克
- 白糖5克
- 盐5克
- 料酒10克
- 面粉200克
- 水200克左右
- 盐1克
菜谱做法：
-
1.鱼清洗干净
-
2.锅中放少许油，油热后，倒入葱末姜片爆香，再倒入鱼
-
3.倒入花生辣酱
-
4.再倒入蒜蓉辣酱，都是自己做的哈
-
5.再加上各种调料，和适量的水
-
6.煮一会儿，汁要有一些，呆会儿沾饼吃
-
7.倒入一个大的碗中
-
8.配饼吃老香的哎
菜谱小贴士：
1、小鱼锅贴用的就是新鲜的小鱼。以湖里的为最佳。
2、煮的时候多一些汤汁就饼才香。
3、饼要脆且薄，这样吃起来有滋有味。
4、小鱼锅贴最有名的是洪泽附近，有兴趣的朋友欢迎来品尝。
原文地址：小鱼锅贴(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459472441125314.shtml)
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