猪肾的做法 这样做猪肾味更香(2)

　　方法三

　　用料

　　猪肾100克、大米200克，调味料适量。

　　做法

　　1、将猪肾除去腰臊，洗净，切小片。

　　2、将猪肾片洗去血水。

　　3、将猪肾片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即成。

　　方法四

　　材料

　　猪肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，猪骨汤1000克。

　　调味料

　　盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1、将猪肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。

　　2、将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、猪骨汤。

　　3、大火烧开转中火煮30分钟后将猪肾下入再炖30分钟调味即成。

　　方法五

　　主料

　　小麦面粉250克，猪腰子50克。

　　辅料

　　肉桂3克，川芎5克，胡椒2克。

　　调料

　　酱油3克，盐2克。

　　做法

　　1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。

　　2.将猪肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。

　　3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。

　　方法六

　　用料

　　枸杞20克，猪肾1对，葱白6克，生姜3片，精盐适量。

　　做法

　　1、猪肾去脂皮，剖开，去臊膜，洗净。

　　2、将猪肾先切条，再切成丁。

　　3、将猪肾丁与枸杞一起放入锅中，加水适量煮熟，加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为您介绍的猪肾的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃猪肾的人来说，真的是极好的。看了上面说的猪肾的营养价值以及猪肾的做法大全，感兴趣的就快去试试吧。

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