牛奶:富含蛋白质
1.1将黄油,蛋液放入大盘里,杏仁粉,糖粉过筛到盘里,用搅拌机搅拌均匀;(图1.)
2.2黄油室温软化,备用
3.加入牛奶,继续用快速方法搅匀;(图2.)
4.同时筛入低粉和泡打粉,用橡皮刀用不规则方向搅匀呈面糊状;(图3.图4.)
5.用橡皮刀将面糊刮入蛋糕模,撒上椰子粉
6.烤箱预热后,180度烤15—20分钟,表面金黄色即可。(蛋糕模比较大的话,要延长烤的时间)
原文地址:法式家常小蛋糕(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459818024126105.shtml)