洋葱牛肉卷饼

发表日期:2016-04-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
洋葱牛肉卷饼的做法

食材用料:

  • 生抽20ml
  • 植物油10ml
  • 淀粉5克
  • 10ml
  • 1克

菜谱做法:

  • 1.12洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用

  • 2.21锅中放油,油热后倒入牛肉丝

  • 3.1加入生抽翻炒均匀即可

  • 4.2再倒入洋葱丝

  • 5.面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。)

  • 6.分成7份

  • 7.取其中一块按平

  • 8.擀成极薄的圆片

  • 9.放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了

  • 10.将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可

  • 11.吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃

菜谱小贴士:

1,牛肉腌的时间越长,越嫩。你也可以用嫩肉粉,更省事。2,面饼要擀得尽量薄一些,吃的时候口感好。3,洋葱炒的时候不要炒烂了,就不好吃了。4,因为洋葱有糖份,所以不用加糖。

原文地址:洋葱牛肉卷饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459990805126583.shtml)

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