家常蒜味茄

发表日期:2016-04-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com
家常蒜味茄的做法

食材用料:

  • 鸡精

菜谱做法:

  • 家常蒜味茄的做法图解1

    1.1切成茄夹

  • 家常蒜味茄的做法图解2

    2.2小茄子2斤洗净蒂备用

  • 家常蒜味茄的做法图解3

    3.1蒸的过程中准备茄子馅料,蒜、香菜、姜洗净备用。(不爱吃香菜可以不放)

  • 家常蒜味茄的做法图解4

    4.2入锅蒸20分钟

  • 家常蒜味茄的做法图解5

    5.将蒜、香菜、姜切成末

  • 家常蒜味茄的做法图解6

    6.按个人口味调入盐、鸡精、糖少许拌匀。(稍咸点不要紧,因为茄子没有味儿)

  • 家常蒜味茄的做法图解7

    7.蒸好后取出晾透

  • 家常蒜味茄的做法图解8

    8.夹入拌好的6

  • 家常蒜味茄的做法图解9

    9.密封保鲜盒放置,冰箱冷藏,取出即可食用

菜谱小贴士:

蒸煮的茄子一定要凉透再夹蒜馅。

原文地址:家常蒜味茄(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460163637127181.shtml)

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