姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1.黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花
2.1放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
3.2锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。
原文地址:清炒黄豆芽(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460250049127376.shtml)