泡面怎么煮好吃 这样的做法好吃又营养

　　说到泡面，相信没有人不知道的，累到不想做饭的时候煮一包，方便快捷。那么你知道泡面怎么煮好吃么？知道泡面的正确吃法么？知道泡面另类吃法么？今天小编就来为大家介绍一下。

　　单纯的煮方便面是十分简单的，但是总是这一种吃法会不会觉得腻了呢？今天我们就教你泡面的多种吃法，一起来看看吧。

　　煮方便面

　　材料

　　方便面1包(80克)内置调味粉(1包) 、小油菜3棵、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋1个、葱花适量、清水500ml、香油少许。

　　做法

　　1)小油菜洗净备用，胡萝卜去皮洗净后切片，火腿也切片备用。

　　2)在汤锅中加入适量的清水并用大火烧开，接着转成中火放入方便面饼。当你发现面开始变软的时候，将切好的胡萝卜、火腿片放入锅中，并打入整个的鸡蛋。

　　3)等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入调味包中的调味粉，用筷子搅拌均匀。

　　4)最后放入小油菜，半分钟后即可关火，撒上适量葱花，点少许香油。

　　小窍门

　　方便面的面饼一般都是经过高温油炸来脱水保存的，所以我们在食用前可以先用开水将面饼烫一下，面身开始变软时，将水分控干，之后再煮食，这样就减少了油脂的摄入。

　　方便面煮过之后的口感会更好，而且在煮的过程中，可以加入自己喜欢的蔬菜、鸡蛋或者肉类，比起单纯的用泡面调料包也会更有营养。

　　加入鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。

　　切胡萝卜和火腿肠的刻花器，在很多店中有售。如果买不到，可以同做饼干的模具替代，也是一样的。

　　火锅风杂煮方便面

　　材料

　　方便面、墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片。

　　做法

　　1、西生菜丝。

　　2、将方便面与金针菇一起煮熟，捞出装碗(不加包装里的调味料)。

　　3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟(不加调味料，青菜最后放，只略烫下即可)。

　　4、玉米肠切片，与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。

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