1.土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的,有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿,之后还要用刷子刷一遍~~
2.1将蒸熟的土豆用刀一个个压扁
3.2电饭煲煮饭的时候,顺便蒸上土豆,先撒些盐,入味一些~~
4.放油,略煎,撒适量盐,出锅前撒些葱花
原文地址:煎土豆(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460336422127538.shtml)