鲜虾娃娃菜

菜谱做法：

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  1.将鲜虾头去掉，去掉的虾头留在一边备用

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  2.12用左手按压住虾，右手拿刀从虾背上将虾剖开

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  3.21你也可以用剪刀从虾背上煎开

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  4.再挑出虾线

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  5.将娃娃菜洗净后切成长条

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  6.121将锅烧热，加入适量的橄榄油

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  7.212将姜切成丝，小葱切成段，准备好

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  8.下入虾头翻炒，将虾头中红油煸炒出来

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  9.煸炒出虾油后将虾头捞出，下入准备好的姜丝和小葱段白继续煸炒

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  10.待它们煸炒出香味后加入鲜虾翻炒

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  11.虾翻炒出微微变色后加入娃娃菜翻炒

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  12.翻炒几下后加入盐和胡椒调味

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  13.再加入大葱绿段一起翻炒几下后出锅装盘

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  14.在留下的汤汁中加入适量的水淀粉勾芡

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  15.将芡汁淋在摆好的菜上

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  16.美味的鲜虾娃娃菜就出锅啦