冬瓜排骨汤
发表日期：2016-04-16 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 料酒
- 盐
- 姜
菜谱做法：
-
1.12排骨放姜片焯水
-
2.21捞出冲去浮沫
-
3.12冬瓜去皮切块
-
4.21姜切片
-
5.葱切葱花
-
6.焯好水的排骨入高压锅，放两片姜
-
7.1加清水
-
8.2倒少许料酒
-
9.盖上盖子，大火，上汽后继续5分钟
-
10.关火打开锅盖
-
11.放入冬瓜
-
12.加适量盐
-
13.盖上锅盖，继续大伙，上汽后继续2-3分钟
-
14.关火，打开锅盖，敞着烧，到冬瓜变透明状
-
15.撒葱花
-
16.出锅！啃吧
菜谱小贴士：
1、排骨烧水，浮沫冲洗干净
2、先不放盐，先煮熟排骨，再加盐
3、冬瓜后放
原文地址：冬瓜排骨汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460768414128647.shtml)
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