酱香牛肉干
发表日期：2016-04-16 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料：
- 料酒
- 老抽
- 海天拌饭酱
- 番茄酱
- 李锦记四川香辣酱
菜谱做法：
-
1.将牛胸肉大块切小,冷水下锅
-
2.12加入香叶等配料煮熟
-
3.21煮熟的牛胸肉捞出备用
-
4.将牛胸肉切成小块
-
5.放入所有调料
-
6.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)
-
7.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中
-
8.放入微波炉中先设定5分钟的时间
-
9.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可
菜谱小贴士：
1.先将牛肉煮熟是为了让牛肉进行一次脱水和去腥,这样牛肉在烤的时候就不会出太多的水
2.牛肉均匀拌上调料后静置一会让调料和肉块更好的融合一起,
3.拌好的牛肉一定要平铺在容器中,这样受热均匀烤出的牛肉不会有太湿太干的情况出现
4.烤制时间根据个人口感来设定
原文地址：酱香牛肉干(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460768463128665.shtml)
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