玉米烙
发表日期：2016-04-17 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 白糖适量
- 色拉油
菜谱做法：
-
1.将玉米粒放入漏勺沥干水分
-
2.1用筷子拌匀
-
3.2放入玉米淀粉
-
4.1用勺子将玉米粒压平整，中小火煎2分钟
-
5.2锅中放入少量油烧热，放入玉米粒
-
6.等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就可以，保持中小火煎熟
-
7.稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出，用厨巾吸掉一些油，表面撒上白糖就可以开吃了
菜谱小贴士：
1.玉米淀粉就是市售的生粉，它的用量不要太多，玉米粒沾薄薄一层就可以。
2.倒入大量油之前一定要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入大量油，开始就放很多油玉米粒会散开。
3.最后取出的时候如果没有工具，可以等它稍凉一些再拿出来，这样不会烫着，玉米烙也不会散开。
原文地址：玉米烙(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460854826128866.shtml)
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