菜谱做法:
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1.12萝卜干用凉水泡软
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2.21洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆
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3.1倒入适量酱油
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4.2放进葱姜丝
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5.放入蒜蓉辣椒酱,我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品,不过不是俺做的,是邻居大婶做了送给俺娘的,俺娘分了一半给我
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6.撒入熟芝麻,这个可以多放点,越多越好吃
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7.再放入适量白糖,这个不放也可以,可根据自己的口味调整
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8.倒入适量香油,用筷子搅拌均匀
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9.装入保鲜盒,也可以马上吃,但不太入味
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10.有时我也会顺手切进去半个元葱,再放入用花椒和辣椒炸的麻油,味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了
菜谱小贴士:
如果不着急吃,最好装入保鲜盒放进冰箱里腌制几个小时以后再拿出来吃,味道就都浸入萝卜干里啦,佐粥拌饭那就随你了,反正非常开胃爽口,咬起来咯吱咯吱的
原文地址:家常萝卜干(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460854850128876.shtml)
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