家常炒菜谱大全做法 5种炒菜方法简单美味(2)

发表日期:2016-04-21 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  做法三

  材料

  青骨菜,猪肉,淀粉,糖,盐,鸡粉,蒜,料

青骨菜,猪肉,淀粉,糖,盐,鸡粉,蒜,料酒

  做法

  1、青骨菜洗净,切大段儿备用;蒜切蒜蓉或者蒜瓣。

  2、猪肉切片,放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。

  3、烧滚水,向滚水中滴几滴油,放入青骨菜焯熟,盛出,沥干水分。

  4、准备小碗,加盐、鸡粉、少许糖调匀,加水淀粉,调匀。

  5、热锅下油,爆香蒜瓣(蒜蓉),下肉片略翻炒,下青骨菜快速翻炒,转中火加入步骤(4)调好的调料水,拌匀收汁,盛出即可。

  做法四

  材料

  鸡蛋2个、菲黄1小把、盐少许。

  做法

  1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。

  2.将菲黄切小段备用。

  3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。

  4.再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入菲黄,再倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK。

  做法五

  材料

  西葫芦,虾仁,鸡粉,盐,蒜。

西葫芦,虾仁,鸡粉,盐,蒜

  做法

  1.西葫芦洗净切丁儿,虾仁儿化开,挑黑线,切段儿或者就拦腰切一半儿随意,做蒜末。

  2.热油,爆香蒜末,给虾过油盛出备用。

  3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒,加入盐,鸡粉调味儿即成。

  结语:以上就是九九养生堂为大家介绍家常炒菜谱大全做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的家常炒菜了吧,小编介绍的是几款简单的家常炒菜,大家可以动手试试看。

原文地址:家常炒菜谱大全做法 5种炒菜方法简单美味(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461205829131482.shtml)

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