烧烤配料 在家自制美味烧烤酱(2)

　　做法

　　1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。

　　2、可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

　　花生烧烤酱

　　材料

　　凤梨汁2大匙，椰奶1大匙，花生酱3大匙，蒜末1/3大匙，姜末1/3大匙，洋葱1/2大匙，咖哩粉1小匙，酱油1/2大匙，糖少许，盐少许，黑胡椒少许。

　　做法

　　将所有材料混合调匀即可。

　　烧烤少司 Barbecue sauce

　　材料

　　3/4杯子蕃茄酱，3/4杯子红糖，1/2杯子Worcestershire沙司，1/2杯子水，1/2杯子黄油融化，4大汤匙红苹果醋，4大汤匙柠檬汁，4茶匙食盐，4茶匙红椒，4茶匙芥末，1大汤匙红辣椒粉，1茶匙红色胡椒粉，250g洋葱，50蒜。

　　做法

　　1 将所有的原料放入一个大的不锈钢少司锅中煮开锅、关小火煮20分钟。

　　2 在煮制的过程中随时翻搅、防止粘锅。

　　日式烧烤酱

　　材料

　　老抽60毫升，清酒60毫升，味霖(mirin日本甜味料酒)2汤匙，白糖1汤匙。

　　做法

　　1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里，用中火煮至糖溶化不见即可。

　　2、可马上当酱汁食用，又或者放凉再放进冰箱里待用。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍的关于烧烤配料的相关内容，我们从文中可以知道烧烤配料的做法，学会了它，自己在家也可以自制烧烤配料吃烧烤啦，再也不用花太多的时间去路边摊啦。

原文地址：烧烤配料 在家自制美味烧烤酱(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461205890131493.shtml)