辣椒酱家常饼
发表日期：2016-04-23 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 辣椒酱少许
- 面粉少许
- 中筋面粉130克
- 开水65克
- 冷水10克
- 盐1克
菜谱做法：
-
1.12原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟
-
2.21然后擀成长方形面片
-
3.1再撒少许面粉，容易分层
-
4.2上面抹上辣椒酱
-
5.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀
-
6.从一边卷起
-
7.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘
-
8.醒一会儿，再擀成圆饼形
-
9.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作
-
10.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油
-
11.制作好的内部组织
-
12.吃的时候，切片食用
菜谱小贴士：
1、面团要和得较软一点。
2、抹辣椒酱的时候，辣椒酱本身有油了，所以不用另外加油。
3、烙的时候注意小火慢烙。三翻九转。
原文地址：辣椒酱家常饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461373221131878.shtml)
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