香椿炒鸡蛋的做法 带你制作美味家常菜(2)

发表日期:2016-04-26 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  材料替换

  原料可以用鸡丝替换鸡蛋,称香椿炒鸡丝。

  口味变化

  调味料中去掉白糖,加入花生粒、麻椒油,称为炒麻香木樨椿芽。

  香椿炒鸡蛋做法三

  材料

  香椿,鸡蛋,盐,料

  做法

  1.将香椿切成小粒,把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。

  2.锅上火加入清油,比平时炒菜多放一点,油开后倒入鸡蛋香椿糊,炒干以后,在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味,出锅。

  小诀窍

  鸡蛋炒香椿具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

  香椿炒鸡蛋做法四

  材料

  香椿150克,鸡蛋400克。

  调料

  盐3克,料酒2克,植物油25克。

盐3克,料酒2克,植物油25克

  做法

  1.将香椿头洗净,用开水烫一下,捞出过油过凉切末。

  2.将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。

  3.炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。

  香椿炒鸡蛋做法五

  材料

  香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量。

  做法

  1、把野生香椿洗净切碎,装盆。

  2、往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。

  3、烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。

  小诀窍

  香椿是最具春天特色的食材之一,特殊的馨香并不是所有人都能接受,但喜欢它的人却爱死了它的香醇和脆嫩,每天春天,恨不能把整棵香椿树都吃下肚。

  结语:以上就是小编为大家介绍的香椿炒鸡蛋的做法。从文中的介绍中,相信大家对这道菜也有了进一步的了解,知道了香椿炒鸡蛋的营养价值,也知道了香椿炒鸡蛋怎么做,上文中介绍的方法简单快捷,喜欢吃香椿炒鸡蛋的朋友尅试着做一下。

原文地址:香椿炒鸡蛋的做法 带你制作美味家常菜(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461637813133337.shtml)

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