油醋双菇

发表日期:2016-05-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com
油醋双菇的做法

健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰
橄榄油:富含热量、富含脂肪

食材用料:

  • 蘑菇4朵
  • 香菇4朵
  • 橄榄油适量
  • 一勺
  • 法香碎少许
  • 1g

菜谱做法:

  • 油醋双菇的做法图解1

    1.1蘑菇香菇洗净切小块

  • 油醋双菇的做法图解2

    2.2准备所需的原料,调料

  • 油醋双菇的做法图解3

    3.平底锅倒入适量橄榄油,加入双菇爆炒至出分水

  • 油醋双菇的做法图解4

    4.之后加入一勺米醋

  • 油醋双菇的做法图解5

    5.加入1g盐

  • 油醋双菇的做法图解6

    6.关火,撒些法香碎即可

菜谱小贴士:

1.醋的选择最好是选用西式的醋,味道更好,没有的话,其次选择米醋,用香醋时要减少使用量。
2.橄榄油最能烘托出香菇蘑菇原本的香味,所以食用橄榄油烹饪效果最佳。
3.法香又称洋香菜,可以突出食物本身的味道,如果没有也可以不放。

原文地址:油醋双菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462267479142083.shtml)

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