蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰
橄榄油:富含热量、富含脂肪
1.1蘑菇香菇洗净切小块
2.2准备所需的原料,调料
3.平底锅倒入适量橄榄油,加入双菇爆炒至出分水
4.之后加入一勺米醋
5.加入1g盐
6.关火,撒些法香碎即可
1.醋的选择最好是选用西式的酒醋,味道更好,没有的话,其次选择米醋,用香醋时要减少使用量。
2.橄榄油最能烘托出香菇蘑菇原本的香味,所以食用橄榄油烹饪效果最佳。
3.法香又称洋香菜,可以突出食物本身的味道,如果没有也可以不放。
原文地址:油醋双菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462267479142083.shtml)