蚝油三色蔬

发表日期:2016-05-04 | 来源 :www.99yangshengtang.com
蚝油三色蔬的做法

健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜:补虚、利湿、清热
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

  • 木耳10克
  • 胡萝卜150克
  • 卷心菜150克
  • 洋葱30克
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精1/4勺
  • 蚝油1大勺

菜谱做法:

  • 蚝油三色蔬的做法图解1

    1.将干木耳用凉水浸泡,泡发好后冲洗干净,撕成小朵

  • 蚝油三色蔬的做法图解2

    2.12卷心菜撕成大片,洗净

  • 蚝油三色蔬的做法图解3

    3.21胡萝卜洗净去皮,切成象眼片

  • 蚝油三色蔬的做法图解4

    4.洋葱切成小丁

  • 蚝油三色蔬的做法图解5

    5.炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入洋葱丁,翻炒,放入胡萝卜,翻炒

  • 蚝油三色蔬的做法图解6

    6.放入木耳、卷心菜、盐、鸡精,翻炒

  • 蚝油三色蔬的做法图解7

    7.放入蚝油,翻炒

  • 蚝油三色蔬的做法图解8

    8.炒至菜汁收浓后,盛出装盘即可

菜谱小贴士:

1、炒青菜适合大火,快速翻炒,有利于保持菜的营养成分。

原文地址:蚝油三色蔬(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462323648142293.shtml)

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