鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿:健脾、补气、扩张血管
青豆:健脾、益气、清热解毒
1.用凉开水加盐和鸡精调味,然后倒入打散的鸡蛋里,搅拌均匀
2.1火腿切成小丁,虾仁洗干净放入鸡蛋碗里
3.2水放多少,鱼觉得也凭自己啦,水多点蒸出的蛋羹会嫩些,相反口感就不会太好,比蛋液多两倍的水就可以
4.下面需要隔水蒸啦,等水烧开了再把盛有鸡蛋液的碗放笼屉上,碗上最好用盖子盖上,或者用保鲜膜
5.大火5分钟,小火15分钟,锅盖稍留点缝隙,欧了
这次做鸡蛋羹.为了卖相好看.
鱼用了咖啡杯做容器.
吃的时候.想不淑女点都难.
原文地址:虾仁火腿鸡蛋羹(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462496414142776.shtml)