茶香陈皮卤核桃
发表日期：2016-05-08 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 新疆纸皮核桃6颗
- 陈皮1片
- 乌龙茶1小撮
- 八角1个
- 花椒10粒
- 香叶2片
- 桂皮1小段
- 干红辣椒1个
- 食盐1/2茶匙
- 卤水汁1勺
- 老抽1勺
菜谱做法：
-
1.准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘
-
2.洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势
-
3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝
-
4.锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃
-
5.倒入1勺卤水汁
-
6.放入1小撮乌龙茶
-
7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个
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8.倒入1勺老抽
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9.加入1/2茶匙食盐提味
-
10.开大火煮制15分钟
-
11.关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡
-
12.吃的时候取出装盘即可
菜谱小贴士：
陈皮能理气健脾，乌龙茶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
淡雅的茶香，清新的陈皮，融合于卤汁中，核桃在卤汁的浸润下，美味可口，进入口中食欲之门随即被唤醒～
原文地址：茶香陈皮卤核桃(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462669241143164.shtml)
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