洛神花是一种很好的植物,它被誉为植物界的红宝石,有着很多的功效,洛神抗高血压、治疗肝病等等,是人们不容忽视的食物。那么你知道洛神花蜜饯的做法吗?知道蜜饯的做法有哪些吗?
洛神花蜜的功效
洛神花除了上面说的功效外,对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期,以及美容保养都有不错的功效。
洛神花蜜饯
材料
洛神花2斤,砂糖600克,甘草6片,柠檬1颗黄耆3片。
做法
去除果实后将洛神花冲洗干净(约3~4次)沥干。
煮一锅热水将洛神花分次川烫约20~30秒(杀青去涩)后马上捞起沥干。
取一锅子放入甘草片与黄耆片加入300克砂糖拌匀。
剩下砂糖直接洒盖在最上层后盖,冷却后放入冰箱冰~
每天拿出翻动后在放入冰箱约3~5天入味后更好吃~剩下的汤汁可泡茶~
装瓶后一定要放冰箱冷藏~(无防腐剂)。
洛神花蜜饯
洛神花含有丰富的青花素、黄铜素、多酚、可养颜美容,调整血脂,维护肝脏健康的作用。也可解热、抗高血压、平衡酸碱值。
材料
新鲜洛神花700g热水1锅,冷开水2锅,盐30g,糖400g,柠檬汁1颗。
做法
准备一个笔盖最好是白板笔之类的盖子,将新鲜的洛神花取出,用笔盖压在花的后端向开口处推,即可将种子取出。
原文地址:洛神花蜜饯的做法 洛神花做成的蜜饯功效强(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1486261849186362.shtml)