芹菜的做法大全 爱吃芹菜的人必看(2)

　　素炒芹菜

　　材料

　　芹菜500克，植物油25克，盐3克，花椒3克，大葱10克。

　　做法

　　1.将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。

　　2.在锅中放入油，等油二之后放入配料炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。

　　豆泡炒芹菜红萝卜

　　材料

　　豆泡、芹菜、红萝卜、花生油、盐、酱油、辣椒面、孜然粉。

　　做法

　　1、豆泡切半，芹菜、红萝卜切条状备用。

　　2、下油起锅，翻炒红萝卜1分钟后下芹菜翻炒。

　　3、下豆泡翻炒，下少许水入味，焖煮5分钟。

　　4、待水回收时，下盐、少许酱油、辣椒面跟孜然粉再翻炒几下，熄火出锅。

　　金针菇炒芹菜

　　材料

　　猪里脊肉丝，干金针菜，小芹菜，红椒，姜，蒜，葱，盐，生抽，香油。

　　做法

　　1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡，捞出淋干水分备用。

　　2、小芹菜洗净切断，红椒切丝。

　　3、里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下。

　　4、锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒。肉变色后放入芹菜翻炒。

　　总结：芹菜的做法就是这些了，你比较喜欢哪一种呢?如果你还没有尝试过用芹菜榨汁喝的话，那么小编建议你可以先试试看芹菜汁，特别是在早上起床的时候喝上一杯，绝对可以让你神清气爽，还能帮助缓解便秘哦。

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