放入虾球翻炒;豆腐沥干水分,轻倒入锅中,端起锅把,晃动几下;倒入高汤,加适量胡椒粉、蚝油、少许盐,炖至汤色发白; 3加入调匀的水淀粉,用锅铲轻推几下,烧开后关火;淋入香油,装盘即可。
小贴士
1、内酯豆腐嫩滑但是不易操作,用淡盐水焯一下为了保持其形态,可以选用较嫩的北豆腐代替;
2、勾芡时大概比例是一勺玉米淀粉加三勺水, 5虾和豆腐很搭,既有醇香,又不失鲜美,豆腐爽滑,虾球弹牙,真是齿颊留香,做给妈妈吃,或是讨好宝宝们,都合适。
3、豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。
内脂豆腐怎么取出
内脂豆腐很嫩,你如果需要完整取出的话,需要一定的技巧,但同时也需要少少的运气哈。
1.用剪刀把包装膜那一圈给剪掉,用撕的方法,往往弄不下来,大家都知道的。
2.用手把包装盒的两边拉住,扯拉一下。长边做一次,短边也做一次。
3.把豆腐小心倒扣到盘子里后,用剪刀把四个角剪掉,轻拍原来的底部,基本上就完整了。运气不好时,底部可以有少许残留哈。
以后练熟了,就不用盘子了,可以用手了喔。
美味的食物是所有人都喜欢的,但是饮食不当也会带给我们一些痛苦,其中内脂豆腐就是很多人在吃的时候很有争议的食物,下面一起看一下哪些人不适合吃内脂豆腐呢!
内脂豆腐的禁忌人群
胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。
通过饮食对身体的调理是安全的一种方法,了解了哪些人不适合吃内脂豆腐以后,希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视,及时的调整,这样身体才能更加健康。
总结:吃豆腐是对身体健康非常好的一件事情,那么,如果您想要吃豆腐的话,一定要了解一下上文中内脂豆腐的做法,并且上文中还介绍了如果取出内脂豆腐,希望您能够注意上文讲述的内容,并且也希望文中的内容能够对你有帮助,也希望您能够分享给更多的人哦!
原文地址:内脂豆腐怎么做好吃 这两种吃法让您爱不释手(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540598428220351.shtml)