玉米的做法大全 爱吃玉米的人看过来(全文)

　　玉米简直是我们熟悉的不能再熟悉的一种粗粮了，不少人都不爱吃粗粮，但是对于玉米还是愿意吃一些的。那么玉米除了直接用清水来煮着吃之外，还有什么创意吃法呢?爱吃玉米的人，今天的文章我们一起来看看吧!

　　玉米的做法大全

　　腰果玉米

　　这道菜非常推荐给大家，因为腰果本身就是很有营养的东西，和玉米搭配之后味道更好。而且口感非常的清爽，老人和孩子都适合吃。

　　食材：

　　腰果50克，西芹80克，玉米80克，盐、味精1/2匙。

　　做法：

　　将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

　　炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

　　在做这道菜的时候大家是不是觉得非常熟悉呢?其实如果把玉米换成芹菜就成了的腰果炒芹菜了，味道也是非常好的。

　　尖椒玉米粒

　　爱吃辣的人看到尖椒两个字是不是非常的开心呢?玉米虽然本身是属于偏向于甜味的，但是和尖椒在一起吃的话，味道也是非常好的。

　　食材：

　　新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

　　做法：

　　将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;

　　放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。

　　橄榄油玉米水果沙拉

　　我们都知道现在的水果沙拉深受广大朋友们的喜欢，相信大家也接触过玉米和水果，那么他们之间应该怎么做呢?下面就让我们一起去看一下吧。

　　食材：

　　苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱适量。

　　锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。

　　同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。

　　玉米蛋卷

　　材料

　　蛋2颗、玉米适量、酱油少许、胡椒粉少许(可不加)。

　　做法

　　首先将鸡蛋打碎并搅拌均匀，然后加入酱油接着打均匀。

　　将油倒入锅中，锅子的四周都必须有油，等到有少许的烟冒出之后，转成小火，再将蛋汁倒入锅中。

　　将煎好的蛋皮，放到沾板上，将玉米放在蛋皮中央，卷起来，再切成一小卷的样子。

　　玉米浓汤

　　材料

　　面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量、马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量、黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量、蒜泥适量。

　　做法

　　马铃薯切丁煮熟，玉米粒，将所准备的份量分出一半打成泥。

　　平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。

　　加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅，加入适量的水将所有材料拌匀，再放适量水.蒜泥和高汤粉，盐及胡椒调味煮开。

　　熄火加入鲜奶油即可。

　　总结：玉米来做菜的时候，都是需要玉米粒的。大家可以直接到超市里面去购买处理好了的玉米粒，如果你的空闲时间比较多，当然也可以自己在家里处理。吃了玉米做的菜之后，大家记得米饭或者面条等等主食就要少吃一点，否则淀粉就会摄取过多了。

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