板栗怎么煮好吃 板栗的神奇功效你知道多少(全文)

　　板栗是生活中常见的一种食物，尤其是到了冬季之后，大街上有很多卖糖炒栗子的人。可是板栗煮着吃怎么做呢?今天小编给大家介绍一下板栗怎么煮好吃、吃板栗的好处有哪些以及板栗的禁忌搭配食物有哪些。

　　板栗怎么煮好吃

　　水煮板栗做法一

　　材料：板栗。

　　做法：1.板栗洗净。

　　2.放在锅里煮10分钟就好。

　　3.出锅，甘甜很面。

　　板栗煮着吃的做法是非常简单的，接下来小编给大家介绍另一种水煮板栗的做法，一起学习一下吧。

　　水煮栗子做法二

　　材料：板栗、白糖。

　　做法：1、首先将准备好的栗子清洗干净。

　　2、用刀在栗子尖上开小十字口。

　　3、冷水下锅开始煮20分钟。

　　4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。

　　5、煮好的栗子。

　　6、栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉粉的蛮好吃哟。

　　水煮板栗的做法其实难度非常低，接下来我们讲讲吃板栗的好处都有哪些。一起了解一下吧。

　　吃板栗的好处

　　1、治疗口腔溃疡

　　如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

　　2、可以强筋壮骨

　　中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

　　3、治疗糖尿病

　　板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

　　4、能保健脾胃

　　每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

　　5、提高免疫力

　　板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　板栗的好处以及水煮板栗的方法，就给大家介绍到这里了。板栗虽好，但是我们也要了解到它的禁忌搭配。一起接着往下看吧。

　　板栗的禁忌搭配

　　1、板栗+羊肉：上火、呕吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

　　2、栗子+豆腐：可能导致结石

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

　　常见的豆腐和板栗在一起搭配，会导致结石的发生几率变大哦。同时，板栗还不可与下面这两种食物一起搭配。

　　3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛

　　因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。

　　4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化

　　栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

　　结语：怎么煮板栗好吃相信大家都有所了解了。吃板栗是非常好的一件事情，不仅可以帮助我们有效的治疗口腔溃疡，还能提高我们的免疫力。但是在板栗的搭配上要注意的是，不可与羊肉、牛肉以及豆腐等，一同食用。

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