2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
若是不用电饭锅,使用燃气灶的话,要注意大米的熬制程度。
3.然后就可以把腌好的瘦肉丁用开水稍微的给它烫一下。沥出水分之后放入粥里煮就可以。
4.加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。
5.待粥再次煮开后煮二分钟。
6.后就是加入适量的小白菜碎,再加少量的盐调味,然后搅拌均匀就可以切断电源开吃了。
儿童的营养摄入食非常重要的,对儿童来说,如何吃瘦肉粥呢?儿童瘦肉粥该怎么做呢?
儿童瘦肉粥的做法
材料
隔夜米饭1碗,新鲜香菇5朵,胡萝卜1根,瘦肉末50克,盐5克,香油15毫升,姜3片。
做法
1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;
2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
结语:日常生活中的瘦肉粥的做法是非常多的,对于很多消化不好的朋友来说,吃瘦肉粥既可以吸收大米和其他食物的营养,又能摄取到瘦肉的营养,是非常好的一种做法。儿童的辅食应注意尽量煮透煮烂,以及少放一些食盐。
原文地址:瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥的做法有哪些(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1541980812220777.shtml)