花生酱怎么吃 什么人不能吃花生酱(全文)

　　花生酱顾名思义就是花生经过加工而做成的食物，花生酱是一种很好吃的食物，花生酱的吃法有许多种，很多人都喜欢吃花生酱，那么请问花生酱怎么吃?花生酱的功效和作用是什么?什么人不能吃花生酱?下面小编为大家讲解。

　　花生酱怎么吃

　　第一种吃法

　　因为花生酱有甜，咸两种口味，所以大家在购买花生酱的时候要注意不要买错了口味，而花生酱的味道很香，能够用勺子挖着吃，一般小孩子比较喜欢这样吃。

　　第二种吃法

　　而花生酱也能够涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，这样吃的话既可以吃到美味的花生酱，还可以吃到其他食物，并且这样吃很压饿，不用再吃其他食物。

　　第三种吃法

　　另外，大家还能够把花生酱与其他的一些食材例如面粉，黄油，糖弄在一起做点心，例如花生烤饼，花生曲奇，这样的食物非常的美味，既有食物本身的味道，还带着一股花生的香味。

　　第四种吃法

　　我们可以把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起，做拌面吃。

　　第五种吃法

　　把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一类的甜点上面。

　　第六种吃法

　　做凉拌黄瓜、凉拌海带丝、火锅蘸料。都可以放一些使得做的菜更将香甜爽口。

　　花生酱的功效和作用

　　1、润肺

　　滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　2、化痰止咳

　　适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

　　3、补血益气

　　适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　4、养阴补虚

　　补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　5、祛脂降压

　　能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　6、其他功效

　　花生具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。适合营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

　　孕妇可以吃花生酱吗

　　孕妇可以吃花生酱，但是要少吃较好。

　　花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

　　安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。所以，这么说来，孕妇要少吃花生酱，但是是可以食用的。

　　什么人不能吃花生酱

　　痛风患者

　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

　　胆囊切除者

　　胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

　　胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

　　此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

　　想减肥的人

　　花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

　　糖尿病患者

　　糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

　　结语：花生酱可以说是花生的精华，既继承了花生的营养，有非常的好吃，花生酱里面有大量的营养，其中有许多是人体需要的，上文详细的讲诉了花生酱怎么吃，花生酱的功效和作用以及什么人不能吃花生酱，希望大家能够注意。

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