芋头的做法 芋头的简易做法看这里(全文)

　　芋头是生活中常见的食材之一，其营养价值丰富，深受人们的喜爱。芋头的吃法也是有很多种的，怎么做好吃呢?小编给大家讲讲芋头的做法有哪些以及芋头吃多了会怎么样。感兴趣的朋友一起了解一下吧。

　　芋头的做法

　　芋头炖猪蹄

　　材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。

　　做法

　　1、将猪蹄切成小方块。

　　2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。

　　3、芋头去皮切成大滚刀块。

　　4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分。

　　5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用。

　　6、砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右。

　　7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可。

　　香蒸荔浦芋头

　　材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。

　　做法

　　1、首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。

　　2、将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。

　　3、蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。

　　4、可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀。　　

　　极简芋头饼

　　材料：芋头，面粉，油。

　　做法

　　1、将芋头煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压成泥。

　　2、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。

　　3、平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。

　　芋头吃多了会怎么样

　　芋头吃多了容易引起消化不良

　　芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。

　　建议：胃酸分泌较少的朋友好不要食用芋头，会严重影响你的消化功能。

　　芋头吃多了容易腹胀

　　芋头中含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。

　　芋头吃多了影响食欲

　　芋头属于高能量的食物，世界很多国家已经将芋头定位为主食的一种，如果在饭前食用大量的芋头，会产生饱腹感，对其他食物失去兴趣，影响食欲。

　　芋头吃多了会长胖

　　芋头内含有的糖分很高，经常食用芋头或大量食用芋头都会导致机体内部的血液中的糖分增加，机体无法完全消耗，只能将其转化为脂肪储存在体内，引起肥胖。

　　芋头吃多了容易引起中毒

　　生芋有小毒，在大量食用芋头后能增加进食生芋的几率，容易引起食物中毒症状。

　　建议：在烹饪芋头时好选择用蒸煮法了烹饪，能保证食物熟透的安全性。

　　结语：芋头的做法小编就给大家讲到这里了，相信大家对于芋头怎么做已经有了一个基础的认识。芋头虽好，但是吃多了是对健康不利的事情哦，所以在日常食用芋头的时候，不可吃的过多。在烹饪芋头的时候，一定要保证芋头被完全煮熟，避免身体不适。

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