粉蒸扁豆该怎么做 教你做正宗的鲁菜

发表日期:2018-01-19 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】粉蒸扁豆该怎么做?相信去过山东的朋友都知道,它们那的饮食和南方的不太一样,但是味道非常的特别,尤其是粉蒸扁豆,那么粉蒸扁豆该怎么做?一起和小编去看看吧!

粉蒸扁豆该怎么做

主料:扁豆

辅料:糯米

调料:甜面酱 腐乳汁 生抽 料 白砂糖 香油 姜 大蒜

制作方法


1、紫扁豆用水冲一下,去头尾和2侧的筋

2、放入水中煮开后,继续煮至熟,其实还要蒸制,不熟也可以的

3、姜、蒜都切成细末

4、取一小碗放入姜、蒜末、料酒、腐乳汁、甜面酱、生抽、砂糖、香油,我还加了勺牛肉酱,没有就不加


粉蒸扁豆该怎么做

5、搅拌均匀成酱汁备用,煮好的扁豆捞出

6、加入调好的酱汁,搅拌均匀,加入蒸肉米粉,搅拌均匀

7、放在电饭煲的蒸架上(下面煮饭),开始正常煮饭程序,时间到即可

原文地址:粉蒸扁豆该怎么做 教你做正宗的鲁菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/lucai/1516316514211916.shtml)

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