美味不张扬12道待客菜(5)
发表日期：2014-12-10 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
嫩炸牛肉
食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
做法：1)将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
2)洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
5)撒上孜然芝麻即可食用。
嫩炸牛肉
原文地址：美味不张扬12道待客菜(5)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/14181773332940.shtml)
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