3、生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用。
4、用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生菜。
5、加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉。
6、料汁烧开后,淋在生菜上即可。
蒜蓉蚝油生菜
材料:生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖
蒜蓉蚝油生菜的做法
1、蒜头剁成蒜蓉;
2、生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分;
3、热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味;
蚝油生菜怎么做
4、倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可;
5、爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面;
6、吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。
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原文地址:蚝油生菜怎么做 鲜嫩可口的家常菜谱(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1487459305187514.shtml)