菠萝肉的做法大全 酸甜咕咾肉这样做(2)

发表日期:2017-05-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com

8、倒入料汁,中火烧开至冒泡时。

9、倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠。

10、倒入肉,菠萝,青红椒迅速翻炒。

11、使其均匀的挂上粘汁即可。

小诀窍

1、喜欢吃辣的,可用我图中的辣椒,不喜欢辣的,可用菜椒。

2、肉要提前腌制一会,这样挂糊炸出的肉更加有味,且嫩。


做法二

材料

猪里脊或梅肉,白胡椒粉,料,盐,葱,姜,面粉,淀粉,彩椒,菠萝罐头,番茄酱,糖,白醋。

做法


菠萝肉的做法大全

1、里脊肉切成小片,用葱姜水洗一下去腥,再放白胡椒粉,料酒,淀粉,盐腌制片刻。如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。腌制时切好彩椒和菠萝,注意要保留菠萝罐头里面的果汁。

2、小碗中放面粉和淀粉,比例大概是1:3。将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。大盘子上放些淀粉,将捏好的小肉团分开放在上面。

原文地址:菠萝肉的做法大全 酸甜咕咾肉这样做(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1494544603194942.shtml)

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