粉蒸芋头排骨的做法 这道硬菜很给力

【导读】粉蒸芋头排骨的做法有哪些?家里吃饭离不开荤菜，一道硬菜能让家里饭菜增添不少美味哦。那么，粉蒸芋头排骨的做法有哪些，这道硬菜怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习粉蒸芋头排骨的做法吧!

粉蒸芋头排骨的做法

材料：

芋头、排骨、蒸肉粉、荷叶、料酒、五香粉、酱油、生姜、大蒜

做法：

1.买回来的排骨剁成小段，用清水洗净，沥干;芋头选择芋艿，去皮，切成小块。

2.腌制：取一个盘子，倒入料酒、酱油、大蒜、五香粉、生姜等调料，混合均匀，再把洗净的排骨放进去，用手抓匀抹匀，进行腌制。

3.大概腌制1~2个小时即可腌制透，把腌制成功的排骨拿出来，沥干水分，再和切成小块的芋头混合在一起，盛在碗里，备用。

4.取一个大碗，碗里放蒸肉粉一般一包即可，再把步骤2备用的芋头排骨，一块一块均匀的裹上蒸肉粉调料。

粉蒸芋头排骨的做法

5.把裹好调料的芋头和排骨，放在荷叶(也可以是锡箔纸)上，再包起来。

6.把步骤5包裹好的材料，放入蒸锅或者电饭煲中，底下放适量水，先大火把水烧开，或直接倒入热水，再转小火煮半个小时左右即可。

7.等到粉蒸芋头排骨做好时，打开荷叶或锡箔纸，表面撒上一层葱花，即可，味道不要太好咯!

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