4岁宝宝营养食谱 解决宝宝挑食的困扰(全文)

【导读】4岁宝宝营养食谱有哪些?4岁宝宝总喜欢挑食，不爱吃蔬菜，不爱吃米饭，但是按着宝宝的脾气营养又跟不上，那么，该怎么办呢?4岁宝宝营养食谱有哪些呢?今天小编教宝妈们几款适合4岁宝宝营养食谱的做法，帮助解决宝宝挑食的困扰。

4岁宝宝营养食谱

番茄鸡蛋粥

材料：猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐

做法：

1、猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。

2、番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。

4岁宝宝营养食谱

3、锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。

白菜虾皮粥

材料：虾皮、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米

做法：

1、鲫鱼去鳞、鳃;葱切断;姜切丝;蒜切片;虾皮、小白菜剁碎。

2、铁锅烧热，倒适量油加热，先放葱、姜、蒜煎炒呈金黄色，然后放鲫鱼煎至微黄;关火，将鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中，掺水熬鱼汤半小时后，捞出残鱼和葱姜蒜。

3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。

香香炒米饭

原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

做法：

将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

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鱼味蛋饼

原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

做法：

将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。

菠萝牛柳

现在正是菠萝上市的季节，菠萝特有的甜香，灿黄的色彩，颇能诱发孩子的食欲。小钰妈妈发明了一道营养菜“菠萝牛柳”，一下子治好了孩子的“挑食病”。

原料：牛里脊250克、菠萝肉100克、葱花10克、蒜蓉15克、盐、味精、生抽、白糖、淀粉料、酒、花生油适量、蚝油少许。

做法：

1、牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，加生抽、料酒调味，加淀粉拌匀，菠萝切片。

4岁宝宝营养食谱

2、放入花生油，烹至四成熟时，将牛肉分散、下锅，至9成熟捞出，锅底留少许的油下葱花蒜蓉，炒香，放入菠萝片、白糖、盐、味精、鲜汤牛肉、蚝油，炒匀，装盘，即可。

蔬菜小杂炒

原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。

做法：

先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。

牛肉沙拉

材料：牛排2块、新土豆1个、洋葱小半个、生菜适量、黑胡椒碎适量、盐少许、橄榄油适量、蚝油适量

做法：

1.牛排两块，或者用牛里脊肉和黄瓜条。

2.牛肉放入盘中，加黑胡椒碎，盐，橄榄油，蚝油腌渍。

4岁宝宝营养食谱

3.新土豆洗净，去皮，切成小丁，放入小锅中煮熟，然后捞出控去水分，土豆要煮到又软又面才好吃!

4.洋葱洗净切丁。

5.在平底锅中加入橄榄油，放入牛肉煎熟。

6.把煎好的牛肉切成小丁，放入大玻璃碗中，再倒入刚才煮好的土豆，切好的洋葱丁，加盐，黑胡椒碎，橄榄油拌匀，最后装饰生菜叶，装盘就好了。生菜可以只做装饰，也可以多准备些，用生菜叶包着牛肉沙拉吃。

五彩水饺

材料：紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜、肉馅、盐、鸡精、五香粉、葱、白菜、食用油

做法：

1.用紫甘蓝汁、胡萝卜汁、南瓜汁、菠菜汁和面。

2.肉馅放入挤干水份的白菜和葱、调料拌匀。

3，各种颜色的面团搓成长条像拧麻绳一样拧在一起。

4.均匀切成小块，擀面杖擀成圆片。

5.放上肉馅，包成等腰三角形 ，这样出来的金鱼身子短尾巴长好看，等边的出来不是很好看。

4岁宝宝营养食谱

6.前面的两个角卷起来做金鱼眼睛，用筷子在三分之一处夹出金鱼尾巴，按扁，用刀子划开，再用刀子压出鱼尾纹，身体两边用手捏出鱼鳍，一条五彩斑斓的金鱼水饺就做好了。

结语：以上就是适合4岁宝宝的营养食谱做法。其实，如果宝宝挑食的话，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种食物合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们，这样就容易解决宝宝挑食的坏习惯了。

原文地址：4岁宝宝营养食谱 解决宝宝挑食的困扰(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/san_liusuibaobaoshipu/1472682574172020.shtml)