3岁宝宝健康食谱 营养健康两不误(全文)

【导读】宝宝的健康是每个父母的最大的心愿，对于饮食的选择也不仅要多样，而且还要营养丰富，那么对于3岁宝宝来说有哪些健康营养的食谱呢?下面我们就去了解下吧。

健康食谱一：微波牛奶浸玉米

食物原料：

甜玉米棒2根、牛奶200m1、黄油15g

制作方法：

1、甜玉米棒剥去外皮，去掉玉米须，清洗干净，切成2cm厚的小圆柱。黄油切成碎屑

2、取一个适用于微波炉的圆盘，将玉米柱摆放在盘中，均匀地淋上牛奶，撒上黄油碎，之后封上保鲜膜。

3、将盘子放入微波炉，以900瓦火力加热4分钟，或者750瓦火力加热5分钟即可。

3岁宝宝健康食谱 营养健康两不误

营养经：

1、用微波炉烹调玉米，一定要用甜玉米，使用糯玉米是不行的，一般大型超市都出售甜玉米，选购的时候可以用手指甲轻轻掐一下。要挑选那种汁水很多的。

2、也可以用微波炉专用器皿代替圆盘，但一定要盆上盖子，否则玉米的汁水易流失。

健康食谱二：五色紫菜汤

食物原料：

紫菜末5克，竹笋10克，豆腐50克，菠菜、水发冬菇各25克。酱油、姜末、香油各适量。

制作方法：

1、豆腐洗净，焯水，切块;冬菇、竹笋均洗净，切细丝、焯水;菠菜洗净，切小段，焯水备用。

2、锅内加水煮沸，下冬菇丝、竹笋丝、豆腐块、紫菜末、菠菜段，放酱油、姜末，待汤煮沸时，淋少许香油即可。

3岁宝宝健康食谱 营养健康两不误

营养经：

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。

健康食谱三：蟹味菇炒蟹柳

食物原料：

原料：蟹味菇150克，蟹柳100克姜3片，蒜3瓣

调料：食用油、盐、鸡精各适量

制作方法：

1、蟹柳切成菱形片，蟹味菇洗净切去蒂根;

2、锅中放油烧热，下入姜片、蒜瓣炒香，放入蟹味菇翻炒匀，之后下入蟹柳炒至蟹味菇熟，最后加盐和鸡精炒入味即可。

营养经：

蟹味菇的营养很全面，特别是赖氨酸和精氨酸的含量高过一般菇类，对青少年益智、增高具有重要的作用。其还含有多种多糖体，有提高机体免疫力的功能。

健康食谱四:香芋炒牛肉

食物原料：

牛肉200克、香芋100克，胡萝卜片适量。盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。

制作方法：

1、牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆;香芋去皮，洗净，切片。

2、胡萝卜片焯烫后，捞出沥水。

3、油锅烧热，下入牛肉滑散，再加胡萝卜片，香芋片翻炒后，加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。

营养经：

香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克， 磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧， 其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

3岁宝宝健康食谱 营养健康两不误

健康食谱五：浇汁素糖醋排骨

食谱原料：

嫩藕、荸荠、木耳、甜椒、精盐、酱油、白糖、米醋、鲜汤、面粉、水淀粉、熟花生油、发酵粉适量。

制作方法：

1、嫩藕去节和皮，切成菱形块，用盐拌捏使其渗出水分;取一只碗，加入面粉、精盐、味精、发酵粉和清水，调成发酵糊;嫩藕沥干盐水后，倒入发酵糊内挂糊;荸荠用刀拍成碎粒;青椒、木耳分别切成丁。

3岁宝宝健康食谱 营养健康两不误

2、炒锅置旺火上，倒入熟花生油，烧至七成热时，将挂糊的嫩藕逐块下锅炸至呈金黄色时，捞起沥油。

3、锅内留底油，烧至六成热时，下荸荠、青椒、木耳、酱油、白糖、鲜汤，烧开后用水淀粉勾芡，淋上米醋，倒入"排骨"，翻锅装盘即成。

要点：此菜制作时各步骤的油温要掌握好。

营养经：

嫩藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。嫩藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。

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