所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;
在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;
拌匀后出锅即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)
营养提示:鸡肝鸭肝比猪肝要好吃,猪肝腥臊且口感粗糙。鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食。每次给宝宝吃个半幅肝的量就够了。
鲜虾肉泥
原料:选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量
做法:
将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。(注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂)
加入适量精盐、香油,搅匀即成。(虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。)
三岁宝宝贫血怎么办
营养提示:河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾益气等作用,有利于宝宝的健康成长。
鱼泥豆腐鸡蛋羹
原料:黄花鱼、豆腐、鸡蛋
做法:
将黄花鱼去掉内脏洗干净,放到盘里上蒸锅蒸熟。
鱼蒸熟后去掉鱼刺,用勺子碾成鱼泥,鱼肉的大小可根据宝宝年龄来做。
原文地址:三岁宝宝贫血怎么办 十款食谱助宝宝远离贫血(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/sansuibaobaoshipu/1480115057181622.shtml)