方便面蛋羹
推荐理由:又一个懒人营养吃法,做法简单,烹饪时间跟煮一碗面的时间基本一致,营养却会翻倍哦!
食材:方便面1袋,鸡蛋、盐、香葱、生抽、芝麻各适量
做法:
1.方便面煮熟投入凉水中,捞出,切段。
2.倒入1.5倍左右的温开水,加入少许盐。
泡面的艺术 舌尖上的泡面
3.将方便面放入碗底,用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。
4.撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。
5.盖盖子或者保鲜膜,蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,需蒸5分钟出锅即可。
原文地址:泡面的艺术 舌尖上的泡面(6)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133009804.shtml)