凉拌海带丝
不用在厨房挥汗如雨,只要简单的焯拌,就能让美味的小菜快速上桌。
食材:海带丝200g、豆棍80g、自制辣椒油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、香菜适量、蒜适量、醋适量、白芝麻适量
做法:1.海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水;
2.将豆棍放入冷水中泡软;
3.将准备好的原料放入煲中,再加入酱油,八角,桂皮和香叶,适量的水;
4.大火煮开,在转为下火煮上二十分钟;
5.煮好后泡上一个小时捞出,将豆棍切成细丝;
夏季省时的懒人菜肴
6.再在里面加入少许盐,香菜段和蒜泥,醋;
7.再加入自制的辣椒油拌匀即可;
8.拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻。
原文地址:夏季省时的懒人菜肴(7)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133010810.shtml)