5.姜汁皮蛋
上榜理由:(刺激胃肠黏膜,消化能力增强)
材料:皮蛋4个,生姜切末一小碟.
做法:
1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。
2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。
3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。
姜汁皮蛋
原文地址:十款春季最热门的养生午餐菜谱(5)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133011838.shtml)