什么样的午餐才营养又健康呢？(3)
发表日期：2014-11-28 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
白煮葱油鲫鱼
用料：小鲫鱼300克，葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，加入沸水中焯一下捞出；葱洗净，切丝，备用。
2、锅置火上，放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开，放入鲫鱼，煮至半熟捞出，汤汁留用。
3、锅置火上，放油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不用，放入葱丝煸炒出香味，加料酒，放入鲫鱼及适量汤汁，大火收浓汤汁，撒入味精即可。
白煮葱油鲫鱼
原文地址：什么样的午餐才营养又健康呢？(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133011847.shtml)
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