冬瓜带皮煲汤的好处 这样的冬瓜汤更营养

【导读】冬瓜带皮煲汤的好处有哪些?冬瓜汤是一种常见的汤，喝了有很多的好处哦。那么，冬瓜可以带皮煲汤吗，冬瓜带皮煲汤的好处有哪些?一起和99养生堂小编来了解一下冬瓜带皮煲汤的好处吧!

冬瓜带皮煲汤的好处

冬瓜煲汤不去皮好。

冬瓜：味甘淡性凉，《名医别录》载："主治小腹水胀，利小便，止渴".冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。并且冬瓜的皮，可以补肾，排毒。

由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。 冬瓜煲汤不去皮就是为了充分利用冬瓜的价值。

冬瓜不去皮有什么好处

1.冬瓜皮的营养价值很高。冬瓜皮里面含有的很多元素对人体都是有益的，它含有丰富的维生素和氨基酸，而且还含有铁、磷、钙等微量元素，菜品或汤品的营养价值随着冬瓜皮的加入可以变得更高。

2.冬瓜皮还具有一定的保健功效。冬瓜皮可以用来减肥，因为冬瓜皮中含有丙醇二酸，它可以使糖类转化成脂肪的概率降低，而且冬瓜皮中的脂肪含量本来就不高，热量也非常低，可以有效地防止人体发胖。而且，它还可以用来降血脂和降血压，减少胆固醇的生成，可以有效地预防心脑血管方面的疾病。

清水冬瓜汤

材料

冬瓜带皮煲汤的好处

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

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