一岁宝宝食谱做法 怎么给宝宝做甜粥(2)

蔬菜浓汤

材料：西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜r1瓣

高汤：用鸡汤就行，盐少许胡椒粉少许：看过很多做浓汤的方子，放的调料都很简单，只需盐+胡椒粉。

鲜奶油：也可以用牛奶代替，做浓汤常见放鲜奶油，可以增添汤头的润滑度，看喜好放呗，加或不加都看你的意思。

做法:

1.把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用切。

2.取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤盖满这些材料。

3.如果你加的是清水，可以扔一小块汤宝进去～用小火慢慢煮，煮到所有材料软烂再关火。

4.煮好的汤放到一边晾一下，然后再倒进搅拌机，将食物打碎。

5.跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成，食谱书上常说：“久炖再搅打、再回锅炖，是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出来烫到自己~

6.选个咖啡杯，盛入浓汤，用欧芹碎（超市有卖，比如新世界超市，家乐福）点缀一下，你说浪漫能有多难，这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。

一岁宝宝食谱做法

月亮虾饼

材料:虾泥200克，肥猪肉馅100克，春卷皮适量，蛋清1个，盐1/4小匙，白胡椒粉.少许，料酒1/2大匙(用量勺就行)

做法:

1.冰箱里有虾和肉馅，想着中午可以做月亮虾饼当主食，可就是没有春卷皮。原做法需要虾泥和肥肉馅，我是家里有什么就用什么了。

2.家里没有春卷皮，又懒得为此出门，干脆自己做几张小薄饼来替代。中午也可以当主食。

3.接着处理虾，用搅拌机打成虾泥，再与肉馅混合，加盐，蛋清，白胡椒粉，料酒调味做成虾馅。虾泥和肥肉馅的比例大概为2：1，我想多做出一道菜，就按1：1的比例来做了。

原文地址：一岁宝宝食谱做法 怎么给宝宝做甜粥(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yisuibaobaoshipu/1469573043167650.shtml)