二、蒸南瓜饼
食谱原料
主料:南瓜1个(250g左右)
辅料:糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量
调料:白砂糖200g
制作方法
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;
4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。
健康提示:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
原文地址:孕妇早餐食谱大全(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/zaocan/1417073446605.shtml)